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Il mio cous cous alla trapanese
Primi piatti della Tradizione
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Cos’è il latticello? Ecco 5 modi per realizzarlo
Approfondimenti
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Bruschetta con crema di melanzane
Antipasti Veloci
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Il dolce con le ciliegie russo, l’isba del monastero
Dolci al Cucchiaio
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Crumble dolce di albicocche e frutta secca
Dolci al Cucchiaio
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Donauwelle, la torta Biancaneve alle ciliegie
Torte
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Il Flatbread, la focaccia cotta in padella
Lievitati Salati
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Pancakes, le frittelle americane
Dolci da Colazione
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Salmorejo, la zuppa fredda cordovana
Primi piatti della Tradizione
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Ciao, sono Daniela mamma e moglie quasi a tempo pieno, food blogger e pasticciona per il tempo restante. Amo da sempre mettere le mani in pasta ed essere circondata da profumi semplici. Come quello di una torta o del pane appena sfornati.

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Il giorno in cui il cibo perderà la sua storia e il suo valore non ci sarà più speranza per nulla. (Carlo Petrini)

Buon mercoledì a tutti, oggi arrivo giusta per l' Buon mercoledì a tutti, oggi arrivo giusta per l'antipasto. Non avete già pranzato, vero? Si questa settimana sono stata completamente assente, e rischiavo di mancare anche a questo #wednesdayrecipesday . Settimana di fuoco 🔥 a casa , entrambi i piccoli con febbre e tosse🤒🤒. Ieri la cucciola non si staccava proprio da me 😔. Ma stamattina, e forse solo per questa mattina, erano entrambi sfebbrati e la cucciola mi ha fatto respirare un attimo in più 😉. Ne ho approfittato per sistemare casa e preparare una ricetta super veloce, più antipasto da poter gustare da soli ( come me in questo momento ) o con gli amici che arrivano all'ultimo minuto. Visto che oggi le #foose lo hanno dedicato alla #melagrana ecco le mie "Chips di patate con formaggio di capra e melagrana" Vi lascio la ricetta super veloce giù, ma ricordatevi di andare a sbirciare cosa hanno preparato le altre #FoosePerIlFood 😉 Ricetta. 1 patata americana tagliata a fette sottili 100 g circa di formaggio di capra Melagrana chicchi Q.b. Sale, pepe , olio e rosmarino . Sistema le fette di patata su una teglia ricoperta con carta forno. Spennellale con dell'olio, e condisci con sale, pepe e rosmarino. Informa a 250° ( forno preriscaldato) per 15 minuti circa. Sforma fai raffreddare e ricopri la superficie di ogni fetta con formaggio di capra , una spolverata di pepe e chicchi di melagrana. Servi. N. B. Se preferisci una Chips più croccante, puoi friggerle qualche minuto in olio di arachidi bollente. . Per le altre foose guarda qui⬇️⬇️⬇️⬇️ @lacocinadevillanova @arcobalenoincucina7 @cookingwithmarica @cucinalowcost @enri_cotta @gheo_food @instacucinacasareccia @isabellafiorievent @mancailsale @robadanatti @timoelenticchie @3cuori_ed1planetaria @coockingwhitsere @dalla_ada @ALICE_INW.LAND @getbacktostrength . . #lemiestoriefarinose #antipasti #antipastifreddi #ricetteveloci #ricettevegetariane #cucinavegetariana #melagranafood #foodblogger #foodstagram #foodsostenibile
Buon giorno a tutti, stamattina aprendo la porta c Buon giorno a tutti, stamattina aprendo la porta che da sul balcone, dove ho la possibilità di ammirare uno scorcio dell'Etna, tra i palazzi del mio paese, ho avuto una piacevole sorpresa. La sua punta era magicamente ricoperta di bianco🏔️ ❄️❄️. Eh sì le temperature sono drasticamente cambiate, e questo porta ai primi malanni di stagione. Mi sembra giusto che il cucciolo sia tra i primi a prendere l'influenza di stagione 🙄. Con la speranza che non la passi alla cucciola, alias polpetta 😒 che stanotte ha deciso di svegliarsi alle 2 per riaddormentarsi alle 4.30. Non vi dico il mio viso oggi,🧟‍♀️🧟‍♀️🤪. Ma passiamo ad argomenti più gustosi. . Li avete già provati gli #gnocchidisusine ? Dovreste ancora avere la possibilità di trovare le susine in giro anche se siamo quasi fuori tempo. Si tratta di un #primopiatto molto particolare , che può essere servito anche come dolce. Curiosi? Ti lascio la lista ingredienti e per la procedura e i consigli sulla preparato potrai trovare il link in bio . 🥔Preparazione Gnocchi di patate 200 g di Patate vecchie o farinose 50 g di Farina 00 quantità variabile 1 Uovo q.b. Un pizzico di Sale 🥔Ripieno gnocchi di susine 4 Susine fresche di piccola pezzatura lavate e denocciolate( o susine secche denocciolate) 20 g di Pangrattato 15 g di Burro 🥔per Rifinire 80 g di Burro 30 g di Pangrattato . . . #lemiestoriefarinose #gnocchi #gnocchidipatate #gnocchidolci #trieste #ricettetradizionali #ricettetriestine #primipiattiitaliani #susine #ricettedellatradizione #fooditaly #fooditalylove #foodblogger
"Il profumo del mosto selvatico", quanti di voi h "Il profumo del mosto selvatico", quanti di voi hanno visto questo film con Keanu Charles Reeves, e se ne sono innamorate. Io li ritengo uno dei film più romantici e passionali di sempre ❤️😍. Ma non sono qui per fare la critica cinematografica 😅. Per questo #wednesdayrecipesday noi foose ci siamo ispirate a questo film e di conseguenza alla materia principale, che non è Keanu 🥺, ma l'uva 🙄🤪. . Io per l'occasione non potevo non preparare la #schiacciataconluva che sono sicura tutti più i meno conoscerete. Ma l'avete mai provato? Fatemi sapere giù nei commenti✍️. . Il link lo lascio come sempre in bio, ma prima di andare a sbirciare cosa hanno preparato quest'oggi le altre #FoosePerIlFood vorrei dare il benvenuto ufficiale a un'altra nuova foosa, @cookingwithsere, Benvenuta nel gruppo. . @lacocinadevillanova @arcobalenoincucina7 @cookingwithmarica @cucinalowcost @enri_cotta @gheo_food @instacucinacasareccia @isabellafiorievent @mancailsale @robadanatti @timoelenticchie @3cuori_ed1planetaria @coockingwhitsere @dalla_ada @ALICE_INW.LAND @getbacktostrength. . . #lemiestoriefarinose #uva #uvafragola #schiacciatafiorentina #schiacciatatoscana #schiacciatadolce #lievitatichepassione #lievitatidolci #maniinpasta #boulangerie #boulange #bakeryelove
Vi sentite pronti ad affrontare questa nuova setti Vi sentite pronti ad affrontare questa nuova settimana? . Il primo caffè del mattino è già andato, mentre cerco di svegliare il cucciolo che deve andare a scuola , e non ha proprio intenzione di alzarsi😒. Mi ricorda qualcuno?🤔🤫 Anch'io quando ero piccola amavo dormire,😅. Ora non me lo posso permettere più 🥺. Si dice che è così la vita. . Spesso la mattina mi dice " mamma non voglio andare all'asilo, vacci tu" . (Io accetterei volentieri lo scambio .) ma quando gli faccio l'elenco di ciò che dovrà fare a casa, chissà perché cambia idea😅. . Io corro va vestirlo, prima che si sveglia il piccolo terremoto, ma se avete voglia di mettere le mani in pasta oggi volevo proporvi il pan zal. Un pane dolce di farina di mais e zucca🎃. Il periodo mi sembra che sia proprio quello giusto. Vi lascio il link in bio come sempre. Buon lunedì a tutti 😘 . . . #lemiestoriefarinose #lunedimattina #panzal #panedimais #lievitatichepassione #panedolce #friuliveneziagiulia #boulangerie #boulange #bakery #breadrecipe #breadbaker #bread #panefattoincasa❤️
Capita anche a voi la domenica di voler con la men Capita anche a voi la domenica di voler con la mente fare tante cose , ma il corpo si muove a 2? 😅😅 O addirittura non si vuole proprio alzare dal letto. Oggi la mia sveglia ha chiaramente detto, basta rimani a letto . Mi tocca obbedire ogni tanto 😅🤫. Ho appena preso il primo caffè, ma penso proprio che vado subito a farne un altro, perché il primo non sta facendo effetto 🥱🥱. Vi lascio un biscotto da accompagnare al vostro caffè, e al mio. Buona domenica a tutti 😘 . . . #lemiestoriefarinose #cookies #domenicamattina #colazione #colazionesana #colazionedolce #cookielover #biscottiamericani #biscottintegrali #crackergraham #boulangerie #boulange #bakery
Una buona serata a tutti, arrivo quasi per cena, s Una buona serata a tutti, arrivo quasi per cena, si lo so. Ma se ieri tutti i social erano fuori uso, oggi lo sono io 😅. Il freddo è arrivato e con lui i primi acciacchi, anche se ancora ho 20 ( moltiplicato per 2🤫) anch'io ho i miei dolori. Ma non potevo comunque mancare a questo nuovo #wednesdayrecipesday . Se avete visto le storie oggi è dedicato alle #patatedolciamericane . Io ho voluto preparare uno #sweetpotatobread un po' diverso da quello tradizionale. È più un panbrioche di patate dolci. Strepitoso, la ricetta è di @howtastychannel alla quale ho aggiunto solo le spezie tipiche del pane di patate dolci , cioè noce moscata e zenzero. Ma se volete sbirciare la ricetta completa vi lascio il link in bio Ma prima ricordate di andare a sbirciare cosa hanno preparato oggi le altre #FoosePerIlFood ⬇️⬇️⬇️ @lacocinadevillanova @arcobalenoincucina7 @cookingwithmarica @cucinalowcost @enri_cotta @gheo_food @instacucinacasareccia @isabellafiorievent @mancailsale @robadanatti @timoelenticchie @3cuori_ed1planetaria @elysabettapapa @dalla_ada @ALICE_INW.LAND @getbacktostrength . . . #lemiestoriefarinose #panedipatate #panedipatatedolci #breadrecipe #breadlove #lievitatichepassione #lievitatidolci #panbrioche #panefattoincasa #boulangerie #boulange #pain #foodamerica #breadbaker
E si, stamattina appena alzata dal letto, ho dovut E si, stamattina appena alzata dal letto, ho dovuto indossare la mia giacchetta di lametta. È ufficiale siamo entrati nel periodo di come mi vesto? Fa freddo ma anche caldo. E qui la risposta più gettonata sarà "ACipollaaaaa"🧅🧅🧅🧅. . Quindi inizia il periodo di stress durante il quale quando uscirai da casa , sembrerà che ti stai trasferendo 🙄. Moltiplicato per 3😒😔. Pazienza. . Non mi resta che restare in casa e mettere le mani in pasta🤪🤫🤫. Io preparo lo #sfincione per stasera, e voi?. . Se avete voglia di mettere le mani in pasta vi lascio il link in bio, come sempre.😘 Fatemi sapere se lo provate taggandomi @daniela_pennisi_ E cosa ne pensate 😉. . . #lemiestoriefarinose #sfincionepalermitano #lievitatichepassione #lievitatisalati #stretfoodsiciliano #streetfood #siciliafood #siciliamia #siciliabedda #palermofoodlove
#buonafestadeinonni per chi ha la possibilità di #buonafestadeinonni per chi ha la possibilità di averli ancora vicino. ❤️ Per chi non ha più questa fortuna, li tenga vicino al proprio ❤️. . . . Qui il tempo oggi è terribile, per rendere questa giornata più accettabile vi offro una fetta di #donauwelle un dolce russo molto particolare. Tu lascio il link alla ricetta in bio . Ti auguro un buon fine settimana 😘. . . . #lemiestoriefarinose #donauwellenkuchen #vogliadidolce #vogliadicoccole #dolcialpiatto #dolcirussi #ricettedolci #ricettedellatradizione #cherryblossom #cherry #cherrycake
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